Kayısılı Portakallı Bonbon Şanti Kek

Kayısılı Portakallı Bonbon Şanti Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (yoğurt da olur)
• 1 fincan kuru kayısı
• 1 fincan kuş üzümü
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un

Üzeri içinİ

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket bonbon şeker
• 1 fincan Hindistan cevizi ve 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Kayısılı Portakallı Bonbon Şanti Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri 5 dk kadar köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra kalan malzemeleri kayısı ve üzüm hariç ekleyelim. Kayısı ve üzümleri unlayıp  hamurun içine dökelim ama karıştırmayın ki dibe çökmesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirin. Kekimiz pişene kadar krem şanti yıl hazırlayalım. 1 bardak süt ile birlikte 1 paket krems şantiyi 8 dk kadar sürekli çırpalım, mikser olursa daha katı ve güzel kıvamda oluyor. Şantiyi 4 dk kadar difrizde bekletin ,sıkma torbasına koyup öyle difrizde attım ben ki kolay olsun sıkmak. Kek pişince iyice soğutalım, yoksa şanti eriyecektir. Kekin üzerine istediğiniz şekilde sikin ve Bonbon şekerleri dizin ve dolapta 1 saat bekletin. Afiyet olsun.