Kaymaklı Ispanaklı Rulo Börek

Kaymaklı Ispanaklı Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yufka
• 1 kilo ıspanak
• 1 tane büyük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kaymak
• Kişniş
• Tuz

Üzerine;

• 1 yumurta
• 1 şişe soda
• Çörek otu
• Susam

Kaymaklı Ispanaklı Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları ince ince doğrayıp kavurduktan sonra salçayı ve ıspanağı ilave edelim. Ispanaklar iyice yumuşayınca kaymak, kişniş ve tuzunu koyalım.
Yufkayı ikiye bölerek düz olan kısmına harçtan koyalım ve saralım. Tepsiye yuvarlak olacak şekilde bitene kadar dizelim. Üzerine 1 yumurtayı çırpıp sodayı ekleyelim. Köpük köpük olacaktır, köpük sönmeden dökelim. Susam ve çörek otu serpelim. 180 derecede 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun :)