Kaymaklı Kuru İncir Tatlısı

Kaymaklı Kuru İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet kuru incir
• Ceviz içi
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) esmer şeker (beyaz şeker de olur)
• 2 damla limon
• Su

Kaymaklı Kuru İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bence İncir sevenlerin vazgeçemeyeceği bir tatlı, eşim de ben de bayılıyoruz. (Ben Hafif ve sağlıklı olması için esmer şeker kullandım. ) Kayınvalidem çok güzel yapıyor ben de ondan öğrendim, yaptım ve paylaşmak istedim. Umarım bu leziz ve çok hafif olan tarifi beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :)

1. İncirlerimizi yıkayıp ılık suya koyup yarım saat bekletiyoruz.
2. Biraz yumuşayınca saplarının olduğu kısmı ya da alt kısmı biraz açıp oradan içine cevizi yerleştiriyoruz.
3. İncirlerin hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra tencereye dizip üzerine şekeri atıyoruz ve 1 çay bardağına yakın su ekleyip orta ateşte ortalama 15 dk falan pişiriyoruz.
4. İncirler pişip şerbeti olunca anlaşılıyor.
5. Ocağı kapatıp dinlenmeye alıyoruz.
6. Soğuyunca üzerine 1 tatlı kaşığı kaymak koyup servis ediyoruz afiyet olsun.