Kaymaklı Poğaça Tarifi

Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 buçuk yemek kaşığı kaymak
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 çay kaşığı tuz (bir tutam)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Sıvı yağ

Süslemek için ;

• Çörek otu, susam ya da haşhaş
• (evde hangisi varsa)

Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz .Unu ve kabartma tozunu birlikte ekliyoruz .Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceğiz .Tepsimize yuvarlayıp çok uğraşmadan dizeceğiz.
Not: isterseniz kaşar rendeleyip de koyabilirsiniz (peynir yemeyen çocuklar için benim oğlum peynir yemez ama bu poğaçayı yiyor)