Kaymakpare Tatlısı

Kaymakpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kaymak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5 5 su bardağı)

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Kaymakpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Su ve şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatıyoruz.
3. Kaynayan şerbete limon suyunu da damlatıp yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Bir kaba un hariç verilen bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
5. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
7. Fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti gezdiriyoruz.
9. Şerbetini çeken tatlıların üzerine varsa toz fıstık ya da Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.