Kayseriye Özgü Kahvaltılık Menemen Yapımı

Kayseriye Özgü Kahvaltılık Menemen Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 3 adet biber
• 3 adet domates
• Tuz
• Sana yağ

Kayseriye Özgü Kahvaltılık Menemen Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğan doğranır. Sonra biber doğranır. Ve daha sonra domates doğranır. Bir kaba hepsi konur. Bu sırada ocağın üstüne bir tava koyarız. Üzerine sana yağ ekleyerek erimesini bekleriz. Eridikten sonra soğan yağın üzerine konur. Kızardıktan sonra Biber ve domates eklenir üzerine tuzu eklenir. Ve bir çay bardağının yarısı kasar üzerine su konur ve pişmesi beklenir herkese afiyet olsun. 😇