Keçiboynuzu Unlu Fit Kek

Keçiboynuzu Unlu Fit Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardak pekmez
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı tam buğday unu
• 1 bardak keçiboynuzu unu
• İsteğe bağlı meyve kurusu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil

Keçiboynuzu Unlu Fit Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pekmez ve yumurta iyice yüksek devirde çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
3. Un, keçiboynuzu unu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.
4. Malzemeleri güzelce çırpalım.
5. Son olarak kuru meyveleri ekleyerek spatula veya kaşıkla karıştıralım.
6. Hazırladığımız hamuru yağlanmış kalıba dökelim. (fırına sürmeden üzerine de biraz fındık serpiştiriyorum. ).
7. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. 45-50 dk sonra kürdan testi ile piştiği kontrol edip fırından alalım.
   Şimdiden afiyet olsun.