Kedi Dili Bisküvi İle Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
Kedi dili bisküviyi ıslatmak için;
2.5 yemek kaşığı granül kahve
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
Kreması için;
8 su bardağı süt
10 yemek kaşığı dolusu un
1.5 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
250 gram labne peynir
1 paket vanilya
Üzeri için;
Kakao
2 paket kedi dili bisküvi
Kedi Dili Bisküvi İle Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarifin ölçüleri 28×28 cm kare borcam için idealdir. Tatlı kabınızın ölçüsüne göre tarif ölçülerini arttırıp azaltabilirsiniz.
İlk olarak kremasını hazırlayalım. Un, süt, şeker ve yumurtayı tencerede iyice karıştırarak ocağa alalım.
Kıvamı koyulaşana kadar karıştıralım ve koyu bir kıvam alınca ocağın altını kapatıp soğumasını bekleyelim.
Kreması soğuyana kadar granül kahve, su ve şekeri iyice karıştırıp şekerin erimesini sağlayalım.
Sonra kedi dili bisküvileri hazırladığımız kahveli karışıma batırıp hızlıca tatlı kalıbına dizelim. (bu aşamada hızlı davranmanız gerekir aksi takdirde bisküviler ıslandığından kopacaktır. ).
Tatlının tabanı için bir kat bisküviyi dizdikten sonra soğuyan kremaya labne peynir ve vanilini ekleyip mikserle çırpalım.
Hazırladığımız bisküvi tabanına kremanın yarısını ekleyelim. Sonra bir kat daha bisküvi ıslatıp dizelim ve geriye kalan kremayı da üzerine dökelim.
Buzdolabına alalım ve soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra üzerine kakao dökerek servis edelim.