- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Orijinal Tiramisu tarifi isteyen arkadaşlar için nefis bir tarifim var :) bu tarifi gönül rahatlığı ile öneriyorum. Tiramisu yapmak isteyenler ya da sevenler bir de bu şekilde deneyin, eminim memnun kalacaksınız.
Orijinal Tiramisu tarifi isteyen arkadaşlar için nefis bir tarifim var :) bu tarifi gönül rahatlığı ile öneriyorum. Tiramisu yapmak isteyenler ya da sevenler bir de bu şekilde deneyin, eminim memnun kalacaksınız.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/orijinal-tiramisu-videosu/
Orijinal Tiramisu Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- Kedidili bisküvi
Tiramisu Kreması için:
- 6 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağından 2 parmak fazla şeker (240ml bardak ile tam bir bardak yapar)
- 2 yemek kaşığı süt
- 400g mascarpone peyniri (ya da labne)
- 1 paket vanilya (varsa sıvı vanilya)
- 200ml sıvı krema
Kedidili Bisküvileri ıslatma için:
- 2 su bardağı kahve (suda çözülen granül kahvelerden, nescafe gibi)
Tiramisunun üzeri için
- kakao
Merhaba arkadaslar, bu tarifi bende yaptim yenice. Hangi sivi krema kullandignizi dikkat edin 2 cesit sivi krema vardir. 1. Yarim yagli olan corbaya vs katmak icindir 2. Tam yagli olan krema vardir o da tatli icin olur o nu cirpinca baya bi krema seklini aliyor. Malesef bende yanlislikla yarim yagli olani kullandim civik oldu ama tadi guzel. Nescafe gold 2 su bardagi degil 1 su bardagi yeterli oluyor.
Bu arada sivi krema ve sut kullanmadanda yapabilirsiniz bunu
yumurtayin beyazini cirptiktan(köpük, köpük olacak) sonra mascarpone atarsaniz sonra o nu karistirirsaniz krema gibi olur ve yumurtayin sarisina katarak tatliyin kremasini elde edersiniz.
Enistem italyan o sagolsun anlatti :)
Deneyen biri olarak söylüyorum ki tadı gerçekten mükemmel evdeki herkes çok sevdi ve beğenerek yedi.Yalnız yapacaklar için söylüyorum elif hanım uyarmış ama krema alırken bildiğiniz koyu kıvamlı bir krema alın ben bunun için bimin dost kremasını ve tikveşlinin kremasını tavsiye ederim.Bilmeden aldıysanız ve sıvı kıvamlıysada yumurtayı pişirme esnasında 1 yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz yada benim yaptığım gibi kıvamına göre krem şanti ekleyebilirsiniz.
elinize sağlık Havva hanım :)
Harika oldu bu zamana kadar yaptığım en güzel tiramisu 👍🏻 neredeyse romada yediğimle aynı. Yalnızca kremasının içine 5-6 yemek kaşığı un ekledim.
sivi kremalarin yuzde si Var arkadaslar ben 40% ve Gayet guzel oldu daha tadina bakamadim yarin aksama misafirlerle birlkte kesfedicem Ama kasik kalanlari yalamak buyuk zevkti ne Kadar lezetli oldugunu tahmin edebiliorum ☺️🤭🤤🤤🔥
Tiramisu tarifine ne süt ne krema ne un nede pudra sekeri girer
Benim yaptigim tarif ve herseferinde herkes tarifini sorar yada mutlaka bana geldiklerinde tiramisu isterler
500 gr Mascarpone
3 yumurta
4-5 yemek kasigi seker
Bu kadar
Yumurtanın beyazları ayrı cırpılıpmı koyuyorsunuz benm bıldıgımdede gırmez o bu şu bırsuru sey eklemısler tıramısuya sadece beyazı ayrımıydı onu hatrlayamadm
yumurtalari acaba nasil yapiyorsunuz anlatabilirmisiniz bende denemek istiyorumda cig yumurta kokar diye cekiniyorum
Denedim harika oldu yumurtayi sekerle eritmenin uzun surmesi disinda yiyen herkeste tarifini sordu.
Malzemeye yazık kesinlikle denemeyin harcı çok cıvık oluyor
tarif için teşekkürler. çok güzel oldu.
yorumları okudum ve çok şaşırdım. harç çok sıvı kaldı derken?
krema yanlız, yüksek ayarda mikser ile çırpılacak, krema köpük haline gelecek ve diğer malzemeler le karıştırılacak, Mascarpone (veya labne) girince otomatikman çok daha katılaşıcak zaten. sıvı kalması imkansız
Arkadaşlar tarif malesef yanlış 3 kez denedim ilkinde aynen tarife uydum hem yumurta fazla geldi hemde krema ve labne un koymama rağmen akışkan oldu kedilleri kremayı dökünce üzerine çıktı 2. denemede un miktarini arttırıp yumurtayı 4 e indirdim labne yerine mascarpone kullandım fakat krema yine akışkan bir kıvam verdi onleyemedim 3. denememde 3 yumurta sarısı 1 bardak şeker 450 gram mascarpone 100 gram krema 4 kaşık un kullandım ancak bu şekilde kıvam alabildi dikkatli olun çöpe gitmesin emekler paralar her seferinde 60 lira harcadim en kaliteli ürünleri kullandım bu arada yumurtayı cirparken içine vanilya koyun ve şeker iyice eriyene kadar çırpın 1 gece de mutlaka dopla dinlendirin servisten hemen önce üzerine kakao dökün aksi halde dolapta beklerken kremaya karışıyor görüntü hoş olmuyor
Kesinlikle olmadı bütün malzemem çöp 😞
hatalı tarif. çok fazla yumurta. asla olmaz.
3 yumurta sarısı
100gr pudra şekeri
500gr mascarpone
200gr kremşanti
orjinal tarifi budur. senelerdir yaparım mükemmel olur
Benim tarifimde pişirme yok. yumurtalar pudra şekeriyle çırpılır. mascarpone ilave edilir. kremşanti çırpılır ve yavaşça mascarpone karışımın içine katılır. bukadar. tiramisu zor bişey değil aslında bu tarifte baya zora gidilmiş
Kreması çok fazla sıvı oldu yumurtalar içinde çok kötü kokuyor bütün malzemem ve emeğim çöp
bu tarifin muhallebisi çok sıvı oluyor 2 yemek kaşığı un ekleyip ocakta pişirin çok güzel oluyor (piştikten sonra kıvamı koyu olursa sütle açabilirsiniz)
Bütün harcı mı yeniden pişiricez
evet
ben hic yumurta koymuyorum, maskarponeyi sivi cremayla ve toz sekerle cirpiciyla cirpiyorum sivi cremayi göz karari döküyorum cok sivi olmucak sekilde. iste bukadar kolay, okadar ugrasmadan 5 dakikada tiramisu bitmis oluyor.
hiçbir zaman bu tarif tutmuyor
2 kez denedim yarına gelecek misafirlerim için asla tutmuyor.. sıvı krema yerine Yumurta beyazlarını köpük köpük olasıya kadar çırptım 5 Yumurta kullandım.
5 Yumurta sarısı ile şekeri eriyesiye kadar cirptim. sonra mascarpone kattım cirptim. ayrı bir kapta Yumurta beyazlarını köpürttüm ve iki karışımı kaşık ile karıştırdım. böyle yapıyorum normalde hep dedim bu sefer sizinki gibi yapayım ama bu tarifte hata var.
Inanilmaz yumurta kokuyor kremasi yaparken basinda bile durulmayacak kadar
Pudingi çok cıvık oluo kedidilleri üstüyse kalıo o yüzdn yumurtayı ısıtıp çırparken un koyulmalı daha ii oluo yoksa emek çöp oluo
İlk defa yaptım çooookk güzel oldu 🙏 :))))
Sıvı, vanilyanın ölçüsü nedir elif hanım
Mascarpone kullanın diyor seçenek olarak da labne diyor madem öyle sadece mascarpone kullanın desin arkadaş.. mahvoldu emeklerim
Dediği bütün ölçüleri harfiyen kullandım. Çok cıvık ve çok şekerli saçma bir şey oldu..
2 su bardağı kahve mi😳 yok daha neler! Alt tarafı ıslayacak
Dün denedim ve bayıldım.
Çok güzel oldu. Bu tarif için teşekkür ederim ❤