Kedi Dili Pasta (Kremşantili Muhallebi)

Kedi Dili Pasta (Kremşantili Muhallebi) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kedidili (savayer bisküvi)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Ayrıca;

• 1 kutu (2 poşet) krem şanti +1 bardak soğuk süt
• Üzeri için; arzuya göre meyve sosu, çikolata sosu, fındık, fıstık vs.

Kedi Dili Pasta (Kremşantili Muhallebi) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kedi dilleri süt ile ıslatılıp büyük kare borcama dizilir.
2. Diğer taraftan tencerede un, toz şeker ve süt çırpma teliyle pürüzsüz hale getirilir.
3. Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılarak pişirilir bir taşım kaynatılıp vanilyası eklenir.
4. Kabuk tutmaması için sık sık çırpma teliyle karıştırarak soğutulur.
5. Tamamen soğuduktan sonra içerisine1 bardak sütle çırpılmış olan kremşanti eklenir ve homojen kıvam alana kadar çırpılır.
6. Kedidillerinin üzerine dökülür. Buzdolabında en az 3-4 saat beklettikten sonra servis edilebilir.
7. Bu ölçü ile kare borcamda 16 dilim elde edebilirsiniz. Ayrıca dikdörtgen borcama yapmak isterseniz borcamın dibine kedi dillerini ıslatıp kremanın yarısı dökülür muz dilimleyip bir sıra daha kedi dili serip kremanın kalan yarısını dökerek dilim sayısını çoğaltabilirsiniz. Afiyet olsun.