Kedidili Tatlısı

Kedidili Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili
• Islatmak için süt

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı +1 dolu yemek kaşığı un
• 200 gr margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Çikolatalı sos için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta (mısır veya patates fark etmez)
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 2 paket 80 gr lık bitter çikolata

Kedidili Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Uzun dikdörtgen borcama kedi dillerini sütte ıslatıp dizin.
2. Muhallebiyi yapmaya başlayın.
3. Tencereye margarini koyup eritin ardından unu ekleyin kokusu çıkması için biraz kavurun.
4. 2-3 dakika kadar yeterli olacaktır. Altını kapatıp kenara alın.
5. Vanilya hariç tüm muhallebi malzemesini ekleyip iyice karıştırıp tekrar ocağa alın.
6. Baloncuklanınca altını kapatabiliriz.
7. Zaten kıvam alacaktır.
8. Vanilyayı ekleyip karıştırın kedi dillerinin üzerine dökün.
9. Şimdi çikolatalı sosu hazırlayalım.
10. Çikolatalar hariç tüm malzemeyi tencereye alıp iyice çırpın ocakta pişirin.
11. Supangle kıvamına gelecek. Altını kapatıp çikolataları ekleyin iyice karıştırın çikolatalar erisin.
12. Tatlının üzerine dökün. 1 saat dışarıda dursun oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
13. 3-4 saat dinlendirin.
14. Servis ederken üzerine kakao serpin.

Afiyet olsun :).