Kefir

Kefir Tarifi'nin Malzemeleri

• Kefir mayası
• Süt

Kefir Tarifi'nin Yapılışı

Bağırsakları yeterince çalışmayanlar için harika bir içecek deneyince faydasını göreceksiniz.

1. İlk önce bulabiliyorsanız orjinal bir kefir mayası bulursanız çok daha iyi olur eğer öyle bir imkanınız yoksa sanırım marketlerde toz halinde kefir mayası satılıyor. Benim size vereceğim tarif orjinal çoğalan kefir mayasından.
2. İlk önce kefir mayasını bir kavanoza koyun.
3. Daha sonra mayanın üzerine 1-1, 5su bardağı kadar süt koyun kapağını kapatın ve tezgahın üzerinde mayalanmasını sağlayın yani sıcak bir ortama gerek yok mayalanması için dilerseniz üstünü bir havlu veya bez ile örtün karanlıkta olması daha iyi.
4. Sabahtan mayalarsanız akşama kadar mayalanıyor gece yatmadan önce içebilirsiniz.
5. Mayalandıktan sonra bir süzgeç yardımıyla kavanozda ki mayalanmış kefiri bir bardağa süzüyoruz.
6. Süzdükten sonra mayamızı suda yıkıyoruz ve tekrar kavanoza koyup üzerine en başta yazdığım gibi sür koyup tekrar mayalamaya bırakıyoruz.
7. Tadı bildiğimiz ayran gibi ve biraz koyu kıvamda oluyor.
8. Gece yatmadan önce içilmesi daha iyi arkasından birşey yenmesi pek önerilmiyor.
9. Özelliklese çocuklarımızın sağlığı için bire bir.
   – Afiyet bal şeker olsun inşAllah ☺️