Kek Kalıbında Börek

Kek Kalıbında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• Kalıbı yağlamak için tereyağ
• Bir miktar susam

Sos için;

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı süt

İç harç için;

• 1 büyük kase beyaz peynir
• 5 sosis

Kek Kalıbında Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosisleri enlemesine ikiye bölüp ince ince dilimleyelim.
2. Kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp her yerine susam serpelim.
3. Kalıbın tabanına yufkanın birini serip yerleştirelim.
4. Fazla kısmını dışarı sarkık bırakalım.
5. Yufkanın üzerine biraz sos döküp yayalım.
6. Üzerine bir yufkanın yarısını bölüp parçalar halinde sosa bulayarak tabana yerleştirelim.
7. Üzerine biraz peynir ve sosis serpiştirelim(evde peynir ve sosis olduğu için bunları kullandım siz farklı malzemeler kullanabilirsiniz).
8. Üç kat olacak şekilde böyle devam edelim.
9. En son kata yufkalar denk gelecek dışarı sarkık bıraktığımız yufka parçalarını en üste düzgünce kapatıyoruz.
10. Artan sostan böreğin üzerine döküp yayıyoruz ve 200 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun 😊😊