Kek Kalıbında Börek

Kübra Gedikoğlu 3.979 Takipçi Takip Et

Kek Kalıbında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

Sosu içi;

Üzeri için;

Kek kalıbını tereyağ ile yağlıyoruz susam ve çörekotu serpiyoruz.
Bir tane yufkayı alıp kalıba güzelce yerleştiriyoruz geri kalanı kenarlardan sarkıtıyoruz ( en son kapatacağız ).
Üzerine hazırladığımız sostan döküp maydanozlu peyniri her yerine serpip yarım yufkayı peynirin üzerine büzelim.
Üzerine sostan dökelim onun üzerine az yağda rendelenmiş havuçları soteleyip tuz döküp karıştıralım.
Yufkanın arasına serpelim üzerine yarım yufkayı da büzüp üzerine sos dökelim .
Yine yarım yufkayı büzüp üzerine sostan döküp yarım kalan maydanozlu peyniri de her yerine serilip kaşının kenarlarından sarkan yufkayı içe doğru düzeltelim.
Üzerine kalan sosu döküp 15 dk bekletip 175 derece fırında üzeri kızarana kirana kadar pişirelim.