Kek Kalıbında Yalancı Su Böreği

Kek Kalıbında Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

•  4 adet yufka
• Yarım kilo ufalanmış peynir
• Kıyılmış maydanoz
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sade soda
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Susam, çörekotu
• Kek kalıbını yağlamak için margarin

Kek Kalıbında Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
2. Baska bir kasede ufalanmış peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
3. Kek kalıbını yağlayın ve susam-çörek otu karışımını kalıba serpiştirin.
4. 1 adet tam yufkayı kalıbın içerisine dikkatlice ve yufkanın bir kısmı dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin.
5. Diğer yufkalardan 1 adetini 4 parçaya ayırın ve sosa batırıp kalıbın içerisine yerleştirin.
6. Peynir karışımının yarısını koyun ve her yerine dağıtın.
7. Kalan yufkalardan 1 adeti yine dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.
8. Geriye kalan peyniri kalıba aktarın ve yayın.
9. Son yufkayı da dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.
10. Dışarıya sarkan yufka parçalarını dikkatlice içe doğru katlayarak böreğinizi kapatın.
11. 170  derece fırında üzeri kızarana kadar 45 dakika pişirin. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca ters çevirerek servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN🌺