Kekiklim Menü (Tavuk Dünyası)

Kekiklim Menü (Tavuk Dünyası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 paket krema
• 1 çay tabağı kadar rende kaşar

Marinasyon için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke

Makarna için;

• Yarım paket penne makarna
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• Tuz
• Tereyağı

Kekiklim Menü (Tavuk Dünyası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları küp küp doğrayın ve marinasyon malzemelerini koyup buzdolabında 2 saat bekletin.
2. Isıttığınız tavaya tavukaları direk dökün. Hiç çevirmeden suyunu salmasını engellemek için tek tarafını iyice kızartın.
3. Sonrasında karıştırarak her yerinin eşitçe kızarmasını sağlayın.
4. 2 yemek kaşığını makarna için ayırdığınız kremanın kalanını dökün.
5. Biraz pişirin ardından kaşarı ekleyip biraz karıştırın ve kapağını kapatın kenara alın.
6. Makarnanın kaynayan suyuna biraz tuz ve zerdeçal ekleyin. Makarnaları ilave edip pişirin.
7. Pişen makarnanın suyunu süzün. Tencerede biraz tereyağı eritin.
8. Üzerine krema ve fesleğen ekleyip biraz karıştırın ve makarnayı ilave edip, tuzunu atıp karıştırın. Kenara alıp 5 dk dinlendirin. Afiyet olsun.