Kekiklim Menüsü (Tavuk Dünyası)

Kekiklim Menüsü (Tavuk Dünyası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sıvı krema(2 yemek kaşığı makarna için ayrılacak)
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Marine için:

• 2 adet tavuk göğsü(250 gram kadar)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

Makarna için:

• 2 su bardağı makarna
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Sıcak su
• Sıvıyağ
• Tereyağ
• Tavuk baharatı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı krema

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavukları küp küp doğrayalım ve marine malzemeleri ile karıştırıp, 30 dakika buz dolabında bekletelim.
2. Diğer taraftan kaynayan suyun içerisine makarnaları koyalım ve zerdeçalı ekleyelim. (zerdeçalı renginin sarı olması için kullanıyoruz)
3. Makarnalar haşlandıktan sonra süzelim ve tencereye sıvı yağ ile tereyağ ekleyelim.
4. Terayağ eridikten sonra makarnaları, baharatları, sıvı kremayı ve tuzu ilave edelim, karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.
5. Uygun bir tavaya sıvı yağ ekledikten sonra dinlenmiş olan tavukları ilave edelim.
6. Tavuklar piştikten sonra kremayı ilave edelim 5 dakika kadar daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım. Kekiklim menüsü servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:))))