Kekiklim Soslu Tavuk

Kekiklim Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet rendelenmiş sarımsak
• 1 adet küçük boy rendelenmiş ve suyu süzülmüş soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 tatlı kaşığı tepeleme yaprak kekik
• 200 gram krema
• 3 adet dilimlenmiş patates

Kızartmak için :

• Sıvı yağ
• Salata( yeşillik, havuç vs…)

Kekiklim Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsümüzü orta büyüklükte doğrayıp üzerine rendelenmiş sarımsak ve soğanı ilave edelim.
2. Zeytinyağı, süt ve baharatlarını ilave edip güzelce harmanlıyoruz ve kapalı bir kabın içerisinde 3 – 4 saat bekletiyoruz.
3. Daha sonra granit bir tavada orta ateşte( birbirinden ayrı olursa sulanmasını engeller) o şekilde iki taraflı pişiriyoruz.
4. Kızarmaya başlayınca kremamızın tamamını ilave edip 15 dk kısık ateşte özleşmesini sağlıyoruz.
5. Daha sonra patatesleri istediğiniz şekilde dilimleyip sıvı yağında kızartıyoruz, isterseniz makarnada yapabilirsiniz. Ben farklı olsun diye o şekilde yaptım ve çok lezzetli oldu😊👌
6. Aon olarak salata türü hazırlayıp hepsini aynı servis tabağın içerisinde servis ediyoruz 👍.