Kekiklim Tavuk

Kekiklim Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı kekik (Ben dağ kekiği kullandım )
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1, 5 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 kg tavuk göğüsü (İsterseniz kalça vs de kullanabilirsiniz )
• Yarım paket krema

Zerdeçallı makarna

• Yarım paket makarna (istediğiniz şekilde)
• Haşlamak için su
• 1 dolu çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1-2 dal reyhan

Kekiklim Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsünü yıkayıp küp küp doğrayın.
2. Sos hazırlamak için bir kaba tüm malzemeleri koyalım ve tavuğu da ekleyip karıştırın. Zamanınız varsa 4, 5 saat bekletin. Eğer zamanınız yoksa içine 1 tatlı kaşığı sirke ekleyip etlerin daha çabuk çürümesini ve sosu içine çekmesini sağlayabilirsiniz.
3. Etler dinlendikten sonra tavayı ocağa alalım iyice ısıtalım ve etleri içine koyalım ve alt tarafı iyice pişene kadar bekleyelim.
4. Sonra karıştırıp diğeri tarafinını da iyice pişmesini sağlayalım.
5. Tavuğun piştiğini söyle anlarsınız üzerine kaşık ile bastırdığınız da tavuk hemen bölünüyor sa pişmiş demektir. Etler piştikten sonra yarım paket kremayı ekleyelim ve krema da ısınınca ocağı kapatalım.
6. Makarna için suyu tencereye koyup ocağa alalım.
7. Kaynamaya başlayınca içine zerdeçalı tuzu da ekleyip karıştıralım içine makarnayı koyalım ve haşlanmasını bekleyelim.
8. Haşlanan makarnayı süzelim tencereye 1 yemek kaşığı tereyağınu koyalım ve içine makarnayı koyalım biraz karıştırıp içine reyhanı da ekleyelim.
9. Biraz kavrulunca 1 yemek kaşığı tereyağ i da ekleyip ocağı kapatalım.Afiyet olsun❤😊