Kekiklim (Tavuk Dünyası)

Kekiklim (Tavuk Dünyası) Tarifi'nin Malzemeleri

Tarif 2 kişi için hazırlanmıştır.Kişi sayısına göre malzemelerinizi arttırabilirsiniz. şimdiden ellerinize sağlık

Kekiklim için

• 500 gram tavuk
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• Yarım kutu krema

Makarna için

• Yarım paket penne makarna
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım şişe barilla pesto makarna sosu
• Yarım kutu krema

Kekiklim (Tavuk Dünyası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar kuşbaşı doğranır. Krema hariçinde tüm malzemelerle karıştırılıp, üzeri streçle kapatılıp en az 2 saat marine edilir. (ben 1 gece öncesinden yapıyorum, daha lezzetli oluyor).
2. Yapışmaz bir tavayı ısıtalım, hazır olunca tavuklarımızı yüksek ateşte soteleyelim.
3. Tavuklar suyunu salınca altını kısıp kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyelim. Eğer suyunu çektiğinde tavuklar halen size sert geliyorsa yarım su bardağı sıcak su ekleyip biraz daha kapağı kapalı pişirin. (ben her zaman ekliyorum).
4. Tavuklar suyunu çekince yarım paket krema eklenir ve kremayla birlikte tavuklar kızartılır. Tavuğumuz hazır.
5. Makarna için su kaynatılır.
6. Yarım paket penne ve 1 yemek kaşığı tuz eklenip makarnalar haşlanır. Haşlanan makarna süzülür.
7. Yarım paket krema ve yarım şişe pesto sos tencereye alınır. Kaynar kaynamaz makarnalar da sosa eklenir ve sosla harmanlanır. Makarnamız hazır. Afiyet olsun.