Kekiklim- Tavuk Dünyası

Kekiklim- Tavuk Dünyası Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için;

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak ( isteğe bağlı )
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı kekik
• Tuz
• 1 kutu sıvı krema ( 4 yemek kaşığı)
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peynir ( rendeleyelim )

Makarna için;

• Yarım paket penne makarna
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• Maydanoz

Kekiklim- Tavuk Dünyası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuğun harcını hazırlayalım.
2. Krema ve kaşar hariç tüm malzemelerin hepsini küp küp doğranmış tavuk göğüslerinin üzerine ekleyelim. İyice karıştırarak her yerine karşımın değmesine özen gösterelim.
3. En az 2 saat ( mümkünse zamanınız varsa 1 gece ) üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım.
4. İyice kızmış tavamıza tavuklarımızı tek tek dizelim. Hepsini birden atarsanız tava soğur ve tavuklar kavrulmak yerine haşlanır.
5. Üzerine kapak örtmeden ve bir tarafı tamamen kızarmadan çevirmeyelim ki suyunu bırakmasınlar.
6. Tamamen kızaran tavuklarımızın üzerine krema ve kaşarımızı koyup kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
7. Makarna için; kaynayan suyun içine tuzumuzu ve zerdeçalımızı ekleyip ardından makarnamızı ilave edelim 10 dk pişirelim.
8. Haşlayıp süzdüğümüz makarnamıza fesleğen veya maydanozu ekleyip karıştıralım. Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz.
9. Makarnamız hazır🤗.
10. Hazırladığınız salatanız eşliğinde tavuk ve makarnayı servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ❤️.

Beğenip yorum ve resimlerinizi bekliyorum 😊.