Kekiklim Tavuk Dünyası

Kekiklim Tavuk Dünyası Tarifi'nin Malzemeleri

Kekikli Tavuk İçin ;

• 1 kg tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı tohum kekik
• 2 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı sirke
• 4 yemek kaşığı krema
• 3 yemek kaşığı kaşar rendesi

Makarna İçin ;

• 1 paket penne makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Tuz
• 4 yemek kaşığı hazır pesto sos

Salata İçin ;

• İceberg ve havuç

Kekiklim Tavuk Dünyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu soslayıp buzdolabında dinlendirelim.
2. Kekik (havanda hafif dövülmeli), sarımsak, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp sos elde edelim.
3. İri küpler halinde doğradığımız tavuğu sosa karıştırıp streç film sarıp dolapta bir kaç saat bekletelim.
4. Dinlenen tavuğu zeytinyağı eklediğimiz kızgın tavaya alıp pişirelim.
5. Diğer yandan makarnayı pişirmek için tencereye suyu alıp içine zerdeçal ekleyip kaynatalım sonra makarnayı ekleyip pişirelim.
6. Tavuk pişince içine krema ve kaşarı ekleyip karıştıralım.
7. Pişen makarnayı süzüp tencereye az zeytinyağı ve pesto sosunu ekleyip ısıtalım ve makarnayı hemen ekleyip karıştıralım.
8. Iceberg doğrayıp ve havuç rendesi, zeytinyağı ile salatamızı oluşturalım.
9. Dilerseniz uzun servis tabağına her üçünden alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.