Kekli Baklava

Kekli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 2 tane limon tuzu

Keki için

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un +1 yemek kaşığı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 10 adet hazır baklavalık yufka
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı tereyağ

Kekli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti ocağa alıp kaynadıktan sonra 20dk kaynatıp soğutalım.
2. Keki için.Yumurtla ve şekeri çırpın.
3. Un ,kabartma tozu ,vanilyayı cevizi ekleyip karıştırın kenarda dursun.
4. Tepsiye 1 yufka serdikten sonra fırça ile yağlayın 5 kat dizin hepsinin arasını yağlayın keki üzerine dökün.Eşit şekilde tepsiye yayın.
5. Diğer 5 yufkayla aralarını yağlayın.
6. Kestikten sonra önceden ısıtılmış 180derece fırında kızartalım fırından çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim soğuduktan sonra servis yapın