Kemal Paşa Pastası

Kemal Paşa Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kemalpaşa
• 1 litre su
• 2 su bardağı şeker

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 2 poşet kremşanti
• 2 su bardağı süt
• Hindistan cevizi ve tarçın

Kemal Paşa Pastası Tarifi'nin Yapılışı

🌹Bismillahirrahmanirrahimm🌹

🍰İlk önce kemalpaşa tatlımızı yapıyoruz.
Geniş bir tencereye suyu ve şekeri koyuyoruz, şeker eriyince içine kemalpaşaları atıyoruz. 15 dakika kadar yumuşaması için pişiriyoruz ve borcama alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Kemalpaşalarımız soğurken muhallebimizi yapıyoruz.
🍰Tencereye sütü, nişastayı, unu, hindistan cevizini ve şekeri koyup, muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Vanilyayı da ekleyip iyice karıştırıp kemalpaşaların üzerine muhallebimizi döküyoruz. Sıcaklığı geçince iyice soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Soğuduktan sonra servis tabağına ters çeviriyoruz.
🍰2 paket kremşantiyi 2 su bardağı süt il koyulaşana kadar çırpıyoruz. İster sıkma aparatı ile şekilli olarak kemalpaşalarımızın üzerini şantiyle kaplıyoruz, isterseniz düz olarak şantiyi sürebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi ve tarçın karışımı ile süsleyebilirsiniz.

💐Afiyet olsun.