Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı kadar yoğurt
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• 200 gr tuzsuz peynir
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma toz

Şerbet için;

• 5 su bardağı su
• 4. 5 su bardağı şeker
• 4 damla limon damlası

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzeme kaba alınıp iyice yoğurulur.
2. Şekillenip 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
3. Bir tarafta şerbet hazırlanır. Şeker suyun içinde eriyene kadar kaynatılıp içine limon sıkılır.
4. Pişip soğuyan kemal paşalar şerbete konulup 20 dk kadar şerbette kaynatılır ve alınıp tabağa konulup dibine az şerbet dökülür .
5. Unutmayın kemal paşalar soğuk şerbeti sıcak olacak.

Kemalpaşalarımızı sivri uçlu çatal yardımı ile çok yumuşak bir şekilde üzerlerini delmemiz gerekiyor, bunun nedeni içleri şerbeti çekmesi için.