Kemik İliğinden Porsiyonluk Et Suyu

Kemik İliğinden Porsiyonluk Et Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• İlik kemiği yada kemikli et
• 1 adet soğan
• Tuz

Kemik İliğinden Porsiyonluk Et Suyu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar et suyunu kendimiz hazırlayalım dedim ilik kemiği doğal antibiyotik olarak bilinir faydaları saymakla bitmez ayrıca masrafsız kasaplar kemiğin ilik kısmını  genellikle atarlar siz kasaba gittiğinizde rica ederseniz veriyorlar özellikle büyüme çağındaki çocuklarımıza mutlaka içirelim hem çok pratik hemde çok faydalı tavsiye ederim.
Öncelikle kemiklerimizi yıkıyoruz bir tencereye alıyoruz üzerine su koyup 4 saat bekletiyoruz, bütün kani çıkıyor içinden ,daha sonra kemikleri çıkarıp o suyu döküp kemikleri tekrar tencereye koyun ve tekrar su doldurun ocağa alın kaynadıktan sonra 15 dk kaynasın tüm köpüğü çıkarın ve ocaktan alın suyu dökün kemikleri ve tencereyi yıkayın tekrar ocağa alın kemiklerin üzerine geçecek kadar arıtılmış su ve soğanı soyup bütün koyun ve orta ateşte iki buçuk saat pişirin tuzunu atın ve ocaktan alin suyu süzün ve bekletin ılıdıktan sonra pet bardaklara koyup üzerini strecle kapatın, buzluğa atın yemeklerinize tek tek kullanabilirsiniz yapacaklara şimdiden kolay gelsin.