Kemikli Et (Lokum Kıvamında)

Kemikli Et (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kemikli kuzu eti (Dana eti de olur)
• 8 tane arpacık soğan
• 2 domates
• 3 patates
• 5 adet biber
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Kemikli Et (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

🍖Düdüklü Tencerenin en altına etleri yerleştirin. Üzerine patatesleri 4’e veya 2’ye bölüp koyun. Sonra soğanı biberi ve en üste domatesleri ince ince doğrayıp atın. Hiç karıştırmayın ve tuzu ilave edin.

🍶Sonra sıcak suyu üzerini hafif geçerek koyup düdüklünün kapağını kapatın.

♨️Önce yüksek ateşte ses gelip buhar çıkıncaya kadar bekleyin. Sonra ses gelmeye başlayınca ve buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü indirip ocağın altını kısın ve şimdi sürenizi (1, 5 saat) tutmaya başlayın.

🚫Yemek pişer pişmez açmayın. Yarım saat 45 dakika demlensin içinde.

🐄Eğer dana etiyse pişirme süresini 20-30 dakika daha fazla tutun.

AFİYET, BAL, ŞEKER OLSUN🎈🎈🎈