Kemikli Et Yemeği

Kemikli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kemikli dana eti
• 1 avuç baby mantar
• 3 orta boy patates
• 2 havuç
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber

Kemikli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimizi düdüklü tencere de 20 dakika haşlıyoruz.
2. Ayrı bir tencereye zeytinyağını alıp yemeklik doğranmış soğanları kavurun.
3. Tereyağını, salçaları ve ezilmiş sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kavurup, yemeklik doğradığınız patates ve havucu ekleyin.
4. Üzerine eti haşladığınız suyu ekleyin, eti mantarı ve baharatları ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🌺.