Kendinden Soslu Efsane Elmalı Kek

Kendinden Soslu Efsane Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta ( çok küçük ise 4)
• 4 büyük elma
• 1 avuç ıslatılmış kuru üzüm
• 1 adet vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Kendinden Soslu Efsane Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı şeker, yoğurt ve sıvı yağı mikserle güzelce çırpın ve bu sostan 1 bardak ayırın (ayırdığımız sosu pişmiş kekin üzerine dökeceğiz. )
2. Sonrasında geri kalan sosa 3 yumurta ve vanilya şekerini ekleyip tekrar bir kaç dakika çırpın.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyin ve tekrar düşük ayarda çırpın.
4. Kek kalıbını yağlayın kek harcını döküp üstüne ince doğranmış elmaları dizin ve üstüne kuş üzümü serpin.
5. Elmalı keki üstü kızarana kadar yaklaşık 35/40 dakika 180 derecede pişirin.
6. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca üstüne 1 bardak ayırdığımız sostan dökelim ve dilerseniz üstüne tarçın serpin.
7. En az 1 saat sosunu biraz çekene kadar bekleyelim.
8. Bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.