Kendinden Soslu Elmalı Pamuk Kek

Kendinden Soslu Elmalı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ ( bardak ölçüsü 200 ml )
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 tane elma
• Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• ( fındık içi yada bademde kullanabilirsiniz )

Kendinden Soslu Elmalı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ,yoğurt ,vanilya ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz.
2. 3-4 dk mikserle çırpıyoruz bu karışımdan bir su bardağı ayırıp buzdolabına kaldırıyoruz.
3. Geri kalan harcımıza yumurta ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Un, kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz tekrar çırpıyoruz .
5. Kalıbımızın alt tabanına yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
6. Kenarlarını yağlayıp kek harcımızı kalıbımıza döküyoruz.
7. Elmaları soyup dilimliyoruz.
8. Kekimizin üzerine dizip üzerine ceviz içi serpiyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
10. Fırından çıkan kekimizi 4-5 dk dinlendirdikten sonra ayırmış olduğumuz sosu üzerine gezdirip fırça ile yayıyoruz.
11. 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.