Kendini Kivi Sanan Revani

Kendini Kivi Sanan Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak şeker
• 3 yumurta
• Büyükce tutam ıspanak
• 1 ,5 bardak irmik
• Aldığı kadar un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım bardak haşhaş

Şerbeti için;

• 3 bardak şeker
• 3 bardak su
• 2- 3 damla limon

Kendini Kivi Sanan Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar şekerle iyice çırpılır.
2. Yoğurt ve yağda eklenir çırpmaya devam edilir.
3. Ispanaklar yıkanır ve sapları ayıklanır robotton geçirilir.
4. Çırptığımız karışımın içine katılır ve tekrardan blendirdan gecirilir ki ıspanağın hiç bir pürüzü kalmasın haşhaş eklenir.
5. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
6. Un kıvamı normal kek ten az daha katı olcak şekilde ayarlanır.
7. Tepsinin altı yağlanır ve dökülür.
8. Önceden ısınmış 180 derecede 30 dakikaya yakın pişirilir ve kurdan testi yapılır.
9. Diğer yandan şerbet hazırlanır ve ılımaya bırakılır.
10. Şerbet soğuya yakın ılık olacak kekte fırından çıkıp 5 dak beklicek şekilde dökülcek hamur olmaması için. Afiyet olsun.