Kepekli Gevrek ve Orman Meyveli Muffin

Kepekli Gevrek ve Orman Meyveli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/4 (çeyrek) su bardağı (240 ml cup) sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1/4 (çeyrek) su bardağı (50 gr) şeker
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı (240 ml) süt
• 1,5 su bardağı kahvaltılık kepekli tahıl (gevrek)
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın veya muskat
• 1 su bardağı orman meyvesi (tarifte dondurulmuş yaban mersini kullanıldı)

Kepekli Gevrek ve Orman Meyveli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve muffin kalıplarını hazırlayın.
2. Önce sıvı malzemeleri bir kapta çırpın.
3. Sonra kuru malzemeleri ekleyin, karışıtırın ve hamuru muffin kalıplarına doldurun.
4. Muffinleri, 20-25 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.
5. Kalıp içinde 5 dakika beklettikten sonra, kalıptan çıkartın.

Not: Bu ölçülerden 12 tane muffin çıkıyor.

Afiyet olsun.