Kereviz Salatası

Kereviz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet iri kereviz başı
• 1 adet yeşil elma
• 1 adet yer elması
• 1 adet havuç
• 1 adet ayva
• 1 adet limon suyu
• 1 su bardağı labne
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Kırmızı biber
• Kara biber
• Beyaz biber
• Dere otu
• Maydanoz
• Ceviz
• Zeytinyağı

Süsleme  için :

• Portakal dilimleri
• Yarım ceviz
• Dere otu
• Kırmızı biber ile zeytinyağı karışımı

Kereviz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz, havuç, elma, ayva, yer elması rendelenerek 1 limon suyu ilavesiyle karıştırılır.
2. Yoğurt, labne, mayonez, karabiber, toz kırmızı biber, beyaz biber,tuz, sarmısak püresi çırpılarak krema haline getirilir ve rendelenen malzemelerle karıştırılır.
3. Biraz zeytinyağı ilave edilir.
4. Maydanoz ve dere otu kıyılarak eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.