Kereviz Sapı Yemeği

Kereviz Sapı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kadarı yapraklı kereviz sapları
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane sivri yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 3 dış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tane rendelenmiş patates
• Yeterince tuz

Kereviz Sapı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar. Önce teretdüt ettim ama tattıktan sonra çok sevdim sizlerinde denemeniz için paylaşayım dedim.

1. Bir büyük kerevizin sapı yapraklı bayağı büyüktü 300 gr vardı doğranır, yıkanır, sirkeli suda bekletilir.
2. Kuru soğan doğranır zeytinyağında kavrulur.
3. Kerevizin yapraklı sapları ilave edilir.
4. Rendelenmiş patates 3 diş sarımsak ufak ufak doğranmış kırmızı kapya biber yeşil biber ve salçaları eklenir.
5. Kısık ateşte suyunu verip çekene kadar kavrulur.
6. İki yemek kaşığı pirinç iki su bardağı su ilave edilir.
7. Hafif ateşte pişirilir.
8. Pişmiş mi diye bakılır.
9. Bazı kereviz sapları sert olur pişmemiş ise yarım su bardağı su daha ilave edilir, tuzu ilave edilir ve servise hazır hale getirilir.
10. Sarımsaklı yoğurtla veya limonla servis yapılır.
11. Hayırlı hafta sonları cümlemize inşallah 🍁