Kereviz Yaprak Kavurması (Ot Kavurması Severlere)

Kereviz Yaprak Kavurması (Ot Kavurması Severlere) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir iki demet kereviz yaprağı ve sapları
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 7-8 diş taze sarımsak ya da 4-5 diş kuru sarımsak
• Yarım ya da 1 limon suyu
• Tuz

Kereviz Yaprak Kavurması (Ot Kavurması Severlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. İki demet yeşil kereviz yapraklarını doğramadan önce 20 dk sirkeli suda bekletelim, sonra ince ince doğrayıp 20 dk daha sirkeli suda bekletelim durulayıp suyunun süzülmesi için kenara alalım.
2. Zeytinyağında sarımsakları kavurup, kereviz yapraklarımızı ilave edip kısık ateşte kapağı açık bir şekilde 40-45 dk kadar kavuralım.
3. Soğuyunca limon suyu ilave edip saklama kabında dolapta 4-5 gün saklayabilirsiniz, kahvaltılarda hamur işlerinin yanında afiyetle tüketebilirsiniz 👍🌸.