Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kereviz
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan
• 1 portakal (isteğe bağlı)
• 3 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• Sıcak su

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Bugün enfes aromalı kereviz yemeği yapıyoruz. Portakalı isteğe bağlı kullanıyorsunuz isterseniz mandalina da kullanabilirsiniz artık evde hangisi varsa diyoruz. Her ikisi de mükemmel bir aroma veriyor.

1. Öncelikle yemeklik doğradığımız soğanı 3 kaşık zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Soğanlar pembeleşince salçayı ilave edelim.
3. Ardından halka halka doğradığımız havucu ilave edip karıştırmaya devam edelim.
4. Kerebizleri bu aşamada soyup doğrayabilirsiniz ya da önceden doğradıysanız kararmaması için limonlu suda bekletelim.
5. Havuçlardan sonra kerevizi ilave edip karıştırmaya devam edelim.
6. Biraz sotelendikten sonra üzerini geçmeyecek kadar sıcak suyu ve tuzunu ekleyip kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
7. 25 dakika sonra portakalı sıkıp suyunu yemeğe ilave edelim ve bir iki dakika daha kaynatalım.
8. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.