Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kereviz
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 3- 4 adet havuç
• Tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 su bardağı kaynar su

Terbiyesi için

• 1 su bardağı su
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye alalım çok az kavuralım.
2. Kereviz ,patates ve havucu doğrayıp soğanın üzerine ekleyip 3 dakika kadar hepsini kavuralım.
3. Tuz, şekeri ve suyu ekleyip 15 20 dakika kadar pişirmeye bırakalım.
4. Terbiye için su limon suyu un ve yumurta sarışını iyice çırpalım ve yemeğimizin üzerine döküp 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
5. Terbiyeyi eklediğiniz anda kıvam koyulaşacaktır.
   İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. .