Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kereviz
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 domates
• 1 kapya biber
• 1 yeşilbiber
• 2 diş sarımsak
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı un
• Yarim limon

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz, patates, havuç yemeklik doğranır, yarım saat limonlu suda bekletilir.
2. Ocağa sıvı yağ(ben zeytinyağı da kullandim) kızdırıp, soğanları ve havucu karamelize olana kadar karıştırılır.
3. Ardından patates ve kerevizlerde eklenir.
4. Ardjna salçayı ekleyip iyice kavuruyoruz.
5. Domates ve biberleri eklenir.
6. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
7. Bir taşım kaynaktan sonra baharatlarıni atıp kısık ateşte pisine kadar bekletiyoruz.