Kereviz Yemeği (Bu Tariften Sonra Kereviz Sevmeyen Kalmayacak)

Kereviz Yemeği (Bu Tariften Sonra Kereviz Sevmeyen Kalmayacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kereviz
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 orta boy patates
• 1 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Yarım fincan sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• Çeyrek limon

Kereviz Yemeği (Bu Tariften Sonra Kereviz Sevmeyen Kalmayacak) Tarifi'nin Yapılışı

Mutfagıma hoşgeldiniz 🌹Bugün sizlere lezzetli mi lezzetli kereviz yemeği tarifi vericem. Kerevizden yemek mi olur demeyin idda ediyorum bu yemeği bi kez yaparsanız çok beğeneceksiniz.

1. Kerevizleri soyup iri olacak şekilde, yemeğin içinde kaybolmayacak şekilde küp küp doğrayıp su dolu bir leğene koyalım.
2. Yarım limonu sıkalım.
3. Üzerine kararmasın, acı kokusunu alsın. Aynı şekilde patatesleri de soyup iri doğrayıp suyun içine alın kararmasın.
4. Daha sonra yemeği pişireceğimiz tencereye sıvı yağı döküp yemeklik doğranmış soğanı ve havucu ekleyip soğan pembeleşene dek kavuralım.
5. Ardından salçasını ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. İri doğranmış kırmızı ve yeşil biberi de ekleyip bir iki tür karıştırıp kereviz ve patatesleri koyalım.
7. Yoğunluk vermesi için ben tepeleme bir yemek kaşığı un ekliyorum. Unu da ekleyip 3 – 5 dk ara ara karıştırarak kavuralım yemeklik doğranmış domatesi de ekleyip 1 bardak soğuk su ilave edelim un olduğu için topaklanma yapmasın.
8. Daha sonra isterseniz sıcak şu da ekleyebilirsiniz patates ve kerevizleri 1 parmak geçecek şekilde.
9. Suyunu da ekleyip kerevizler yumuşayana dek kısık ateşte pişirelim.
10. Yumuşayınca üzerine baharatları ve tuzunu koyalım. Ben 1 er çay kaşığı olacak şekilde ekledim. Bu şekilde de bi 10 dk pişirip servise hazır edebilirsiniz.
11. Servis esnası limon sıkabilirsiniz.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌹.