Kereviz Yemeyenlere Garanti Yedirecek Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeyenlere Garanti Yedirecek Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsünün yarısı kuşbaşı doğranmış
• 2 adet kereviz
• 1 baş soğan
• 1 orta boy patates ( küp küp doğranmış )
• 1/2 (yarım) havuç küp küp doğranmış dilerseniz hepsini de doğrayabilirsiniz
• Kerevizin üzerindeki yeşil kısımları  eğer taze ve güzel görünümlüyse onları da doğruyoruz
• 1 adet limon sıkılmış  yemeğin içine dökülecek
• 4 su bardağı kaynamış su
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• Avucumuzun ortasını  hafif dolduracak şekilde limon tuzu veya ayrıyetten 1 adet limonun suyu kerevizleri suda bekletirken kullanılacak

Kereviz Yemeyenlere Garanti Yedirecek Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Önce kerevizler soyulup, doğranır ve limon tuzlu suya veya içine limon sıkılmış suda bekletilir. Ocağa alınmış tencereye sıvı yağ ilave edilir.Soğan ve tavuk alınır, tavuğun rengi donene kadar kavrulur. Sonra patates ilave edilip 5 dk kavrulur. Sonra bir iki su yıkadığımız kereviz, limon suyu, tuz ve baharatlar ilave edilip 6 veya 7 dakika kavrulur,yeşil kısmını da ilave edip, tencerenin kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte kavuruyoruz. 5 veya 6 dakika 3,5 su bardağı su koydum, ben yeterli geldi ama kereviz ve patatesin cinsine göre değişebilir ,patatesler ve kereviz pişene kadar orta ateşte pişiriyoruz, afiyet olsun.