Keşkül

Keşkül Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 çay bardağı toz badem

Keşkül Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye şeker, pirinç unu, toz bademi alın üzerine sütü ekleyerek karıştırın.
2. Karıştırdınız karışımı ocakta 15-20 dakika kıvam alana kadar karıştırın. Kıvamı muhallebi kıvamından biraz daha sıvı olmalı.
3. Pişirmiş olduğumuz keşkülü kaselere doldurun daha ilk sıcak çıktıktan sonra buzdolabında dinlendirin.
4. Servis de dinlediniz gibi süsleyebilirsiniz. Püf noktası:Badem tozu bulamazsanız normal bademi sıcak suda bekletip daha sonra kabuklarını soyup doğrayıcı rondodan geçiriniz.