Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Nesli'nin Mutfağı
3266
kişinin defterinde

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

(6 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 10dk

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı badem tozu
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu) Yapılışı

Herkese Hayırlı Bereketli Günler
Sizlere Osmanlı’dan günümüze kadar gelen benim de çok sevdiğim nefis mis gibi badem kokulu bir sütlü tatlı tarifini paylaşmak istiyorum 🍮🍮

  1. Süt , şeker, yumurta sarısı, nişasta ve pirinç unu tencereye alınır ve çırpılır.
  2. Badem tozu, hindistan cevizi, ardından şekerli vanilin de eklenerek iyice çırpılır.
  3. Tencere orta ateşe konulur ve devamlı çırparak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirilir.
  4. Kaselere pay edilir ve oda ısısına gelene kadar dışarda sonra buzdolabında tamamen soğutulur ve servis edilir.
    AFİYET OLSUN

✏ Not: Ben kendi bademlerimizden kırıp suya koyuyorum, kabuklarını soyduktan sonra robotta iyice çekip kullanıyorum. Sizde tuzsuz çiğ badem alıp o şekilde yapabilirsiniz.

Keşkül tarifi püf noktaları

  • Keşkülünüzü pişirirken karıştırarak pişirmeli ve topaklanmasının önüne geçmelisiniz. Pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
  • Keşkülünüzü bademli yapabildiğiniz gibi bademsiz de yapabilirsiniz. Yada içerisine aynı şekilde fındık ekleyebilirsiniz.
  • Keşkülünüzü süslerken bademden, toz antep fıstığı yada fındık kırığından yardım alabilirsiniz.

Keşkül kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 kase keşkül yaklaşık olarak 250 kaloriye denk gelmektedir.
 
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu) 08.06.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.