Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
86.702 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı badem tozu
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu) Yapılışı

Herkese Hayırlı Bereketli Günler
Sizlere Osmanlı’dan günümüze kadar gelen benim de çok sevdiğim nefis mis gibi badem kokulu bir sütlü tatlı tarifini paylaşmak istiyorum 🍮🍮

  1. Süt , şeker, yumurta sarısı, nişasta ve pirinç unu tencereye alınır ve çırpılır.
  2. Badem tozu, hindistan cevizi, ardından şekerli vanilin de eklenerek iyice çırpılır.
  3. Tencere orta ateşe konulur ve devamlı çırparak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirilir.
  4. Kaselere pay edilir ve oda ısısına gelene kadar dışarıda sonra buzdolabında tamamen soğutulur ve servis edilir.
    AFİYET OLSUN

✏ Not: Ben kendi bademlerimizden kırıp suya koyuyorum, kabuklarını soyduktan sonra robotta iyice çekip kullanıyorum. Sizde tuzsuz çiğ badem alıp o şekilde yapabilirsiniz.

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu)
Sütlü tatlı sevenlerin bayılacağı, yapması oldukça kolay Keşkül nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilir, videoyu izleyebilirsiniz.

Keşkül tarifi püf noktaları

  • Keşkülünüzü pişirirken karıştırarak pişirmeli ve topaklanmasının önüne geçmelisiniz. Pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
  • Keşkülünüzü bademli yapabildiğiniz gibi bademsiz de yapabilirsiniz. Yada içerisine aynı şekilde fındık ekleyebilirsiniz.
  • Keşkülünüzü süslerken bademden, toz antep fıstığı yada fındık kırığından yardım alabilirsiniz.

Keşkül kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 kase keşkül yaklaşık olarak 250 kaloriye denk gelmektedir.

 

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Keşkül Tarifi (Osmanlı Mutfağı) (videolu) 08.06.2016 17:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.10.2019 21:08 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (66)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Keşkül-ü Fukara Tatlısı (videolu) Tarifi
Keşkül-ü Fukara Tatlısı (videolu)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama11 B
Keşkül-ü Fukara Tatlısı (Videolu) Tarifi
Keşkül-ü Fukara Tatlısı (Videolu)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama11 B
Keşkül-ü Fukara Tarifi
Keşkül-ü Fukara6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama50
Keşkül Tarifi
Keşkül1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama72
Mc Donaldsın Meşhur Elmalı Pay Tatlısı Tarifi
Mc Donaldsın Meşhur Elmalı Pay Tatlısı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama58
Fırında Tavuk Patates Tarifi
Fırında Tavuk Patates6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama27
Karnabahar Pizza (Videolu) Tarifi
Karnabahar Pizza (Videolu)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Makarna Mantı Tarifi
Makarna Mantı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama15
Bezelye Tavası Tarifi
Bezelye Tavası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Osmanlı Mutfağı Yemekleri ve Tatlıları Tarifi
Osmanlı Mutfağı Yemekleri ve Tatlıları

İmparatorluğun İhtişamlı Mutfağı: Osmanlı Mutfağı Neredeyse 700 yıllık bir geçmişe sahip olan Osmanlı mutfak kültürü…

Osmanlı Yemekleri: Saray Mutfağından Çıkmış 27 Tarif Tarifi
Osmanlı Yemekleri: Saray Mutfağından Çıkmış 27 Tarif

Yüzyıllar boyunca farklı coğrafyalarda hüküm sürmüş Osmanlı medeniyetinin mutfağı da oldukça çeşitli! Kırmızı et yemeklerinden…

Osmanlı İftar Yemekleri: Saray Mutfağından 16 Vazgeçilmez Tarif Tarifi
Osmanlı İftar Yemekleri: Saray Mutfağından 16 Vazgeçilmez Tarif

Osmanlı geleneksel ramazan yemekleri ile iftar sofralarınızı saray şölenine dönüştürmeye hazır mısınız? Tasarruf, nefse hakim…

Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Peynir, Şarap ve Tereyağı: Fransız Mutfağı Avoir de l'appétit! Ülkeleri ve insanları birleştiren en güzel…

Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak! Tarifi
Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak!

Lezzet Garantili Yemekler İçin En Temel Mutfak Terimleri Gastronomi ve mutfak üzerine oldukça fazla terim…

Moleküler Gastronomi: Bilimsel Mutfak Tarifi
Moleküler Gastronomi: Bilimsel Mutfak

Bilimsel Mutfak Moleküler Gastronomi Nedir? Moleküler gastronomi kavramını özellikle son zamanlarda gerek ilgi çekici videoları,…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri