Keşkül-ü Fukara
Keşkül-ü Fukara Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Tane Yumurta Sarısı
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
- 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Çay Bardağı Badem Tozu
- 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Vanilya
Keşkül-ü Fukara Tarifi'nin Yapılışı
- Tenceremizin içine süt, şeker ve yumurta sarımızı ekleyip şekerimiz biraz eriyip yumurta sarımızı da karışana kadar ocağa koymadan çırpıyoruz.
- Çırptığımız sütlü karışımımıza pirinç unu ve nişastamızı eleyerek ekleyip topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz.
- Badem tozu, hindistan cevizi ve vanilyamızı da ekleyip ocağımıza alıyoruz.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Koyulaşıp göz göz olunca ocağımızdan alıyoruz.
- Kaselerimize eşit şekilde pay ediyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
- Oda sıcaklığına gelen keşküllerimizi buzdolabına alıp yaklaşık 1-2 saat dinlendiriyoruz.
- Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Keşkül-ü Fukaranız hazır. Afiyet Olsun. 😊💐
Not: Ben badem tozu bulamadığım için kavrulmamış tuzsuz çiğ badem aldım. Çiğ bademleri 10 dakika sıcak suda bekletip kabuklarını soydum. Kabuklarını soyduğum bademleri 10 dakikada kuruması için bekleyip rondoda iyice çekip tatlıma ekledim. Badem tozu bulamazsanız bu şekilde de tatlınıza ekleyebilirsiniz. 😊💐💐
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
