Keşkül (Videolu)

Keşkül (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı badem unu
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için;

• File badem

Keşkül (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, badem unu, şeker, yumurta sarisi ve vanilyayı tencereye alıp karıştırın ve ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
2. Kaynayınca nişasta ve soğuk suyu karıştırıp muhallebiye yavaşça ve karıştırarak ekleyin.
3. 8-10 dakika daha pişirin.Sürekli karıştırmayı unutmayın.
4. Piştiğini anlamak için tahta kaşıkla videodaki gibi kontrol edin.
5. Muhallebi çizgi çektiğiniz yerde birleşmiyorsa pişmiştir.
6. Sıvı kıvamlı olup sonradan katılaşıyor.Daha fazla pişirmeyin!
7. Kaselere doldurun soğuduktan sonra üzerini kavrulmuş file badem ile süsleyip servis edin. 🥰❤️.