Kesme (Erişte)
Kesme (Erişte) Tarifi'nin Malzemeleri
- 12 su bardağı un
- 12 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı tuz (silme)
Kesme (Erişte) Tarifi'nin Yapılışı
- Unu ,yumurtayı ,sütü, tuzu, ekleyip hamuru güzelce yoğuralım.
- Börek hamurundan sert kıvamlı bir hamur olacak.
- Daha sonra yoğurduğumuz hamuru 15 dakika dinlendirelim ve 10 eşit bezelere bölelim.
- Bezeleri çok inceltmeden servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz .
- Tavada bir ters bir düz pişiyoruz çok kurutmadan burası önemli hamuru kabartmıyoruz 😉
- Kestiğimiz erişteleri sofra üzerine serelim ve 2 gün kuramaya bırakalım.
- Ben mutfakta masanın üzerinde kurutuyorum, kuruduğundan emin olun kaldırırken aksi halde küflenebilir.
Deneyecek olan herkese afiyet şifa olsun. ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
