Kesnisli Krepler (Azerice)

Kesnisli Krepler (Azerice) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet kesnis
• 1 demet dag kesnisi
• 3 su bardağı su (450 ml falan)
• 10 yemek kaşığı falan un(krep kıvamına gelene kadar)
• çay kaşığınin ucunda karbonat(soda)
• tuz zevke göre
• 1adet yumurta
• krep yapmak için yag(ben tereyağ kullandim)

Kesnisli Krepler (Azerice) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadawlar, can Azerbaycandan turk kardewlerimize kucak dolusu selamlar, sevgiler ve saygilar. size yewillilli krep tarifi vermek istiyorum. belki de bu tarifin bir adi falan var. ama boyle birbtarif falan varmi bilmiyorum kendim için denedim ve beyendim sizlerle de paylawmak istedim.
ilk önce uc bardak (benim bardak 150ml) su(sut de kullana bilirsiniz) içine azar azar un dokub kariwtiriyoruz topaklama olmasin sonra yumurta sindirip, tuz ve sodamizi (karbonat)ilave edib kariwtiriyoruz. kvam alan sıvı halindeki hamurumuza küçük küçük doğradığımız kesniw ve dag kesniwlerimizi döküp kariwtiriyoruz. Krep tavamizi azca yağlayıp hamur harcımizdan döküp orta (kisiga yakin) atewde iki terefli piwiriyoruz. iwte kwniwli krepimiz hazır afiyet olsun:-)