Kestane Tatlısı

Kestane Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kestane
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 parça kabuk tarçın
• 1 parça limon tuzu

Kestane Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kestane tatlısı sever misiniz???
Ben bayılırım😋gerçi ben kestanenin her haline bayılırım o ayrı ama bu şerbetli halini de çok seviyorum.
Yazmadan belirteyim benim vereceğim ölçü yarım kilo kestane için arkadaşlar siz kendinize göre ayarlayın.

1. Önce küçük bir tencereye biraz su koyalım kaynasın, biz de bir yandan kestanelerin bir kaç yerinden çizelim ki haşladıktan sonra kabuklarını soymak kolay olsun, kaynayan suyun içine çizdiğimiz kestaneleri atalım, 5 dakika haşlansın sonra sıcak sudan çıkarıp direkt olarak soğuk su dolu bir kabın içine atıp biraz bekletelim.
2. Şimdi tekrar tenceremizin içine şeker ve suyumuzu koyalım şerbetimiz kaynasın bir taraftan.
3. Soğuk suda bekleyen kestaneleri çıkarıp kabuklarını soyalım yıkayıp kaynayan şerbetin içine atalım 3- 4 dakika birlikte kaynasın, içine bir parça limon tuzu da atabilirsiniz.
4. Sonra da ocağın altını kapatıp sıcak sıcak kavanoza doldurup ağzını kapatın, bir gece bu şekilde beklesin, dayanabilirseniz ertesi gün afiyetle yiyebilirsiniz.