Kestaneli Muhallebi

Kestaneli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt Süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• 1 kavanoz kestane püresini balla tatlandırdım. (hazır kestane püresi de olur ben kendim yaptım)

Kestaneli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Hazır kestane püresi muhallebi kaselerinin diplerine konulur. Diğer tarafta süt ile pirinç unu iyice karıştırılarak kaynatılır. Koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Muhallebi kıvamına gelince vanilya eklenip bir iki karıştırılıp altı kapatılır. Kestane püresi konulmuş kase ya da bardaklara pay edilir. Buzdolabında iyice soğutulduktan sonra soğuk olarak servis yapılır