Kestirmeli – Terbiyeli Tavuk Suyu Çorba
Kestirmeli – Terbiyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet kemikli göğüs eti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 küçük havuç
- 3 diş sarımsak
- 3 avuç tel şehriye
- Yarım limon
- 1 yumurta sarısı
- 2 tatlı kaşığı un (tepeleme)
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Kestirmeli – Terbiyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Yapılışı
Tam şifa kaynağı bir çorba, tavuk göğüs olması şart değil but, baget VS de olabilir.
Limonu ,sarımsağı isteğe bağlı olarak arttırıp azaltabilirsiniz. Tarife buyrun
- Öncelikle göğüs düdüklüde iyice haşlanır.
- Daha sonra zeytinyağında sarımsak ve havuçlar küçük rendelenerek kavrulur.
- Üzerine tavuk suyu eklenir. İlave normal kaynamış su da ekleyebilirsiniz miktarına göre.
- Kaynamaya başlayınca bir miktar tiftilmiş tavuk ve şehriyeler ilave edilir. (ara ara karıştırın)
- O kaynarken Bi taraftan yumurta sarısına limon suyu, un ve yoğurt eklenir iyice çırpılır.
- Şehriyeler pişince tencerede ki sudan terbiye içine ara ara alınıp karıştırılarak ısıtılır ve yavaştan tencerenin içine boşaltılıp bi taraftan da hızlıca karıştırılır.
- Zevkinize göre baharatlar eklenir.
- Bi süre daha kaynadıktan sonra piştiğine eminseniz kapatabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
