Keten Tohumlu Havuç Topları

Keten Tohumlu Havuç Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 1 adet portakalın suyu
• 1 su bardağı doğranmış meyve kurusu (ceviz, kayısı, dut vb. )
• 1 çay bardağı keten tohumu
• 1 paket rondodan geçirilmiş petibör bisküvi
• 1 su bardağı rondodan geçirilmiş ceviz ve fındık
• Yarım çay bardağı bal (miktarı damak tadına göre değiştirilebilir. )
• Hindistan cevizi

Keten Tohumlu Havuç Topları Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 2 adet havucu rendeleyerek teflon tavaya alalım, üzerine 1 adet portakalın suyunu sıkarak kısık ateşte kavuralım.

Bir kabın içine 1 su bardağı meyve kurusunu koyalım ve üzerine yarım çay bardağı sıcak su ekleyerek meyve kurularının yumuşamasını sağlayalım.

Geniş bir kabın içine rondodan geçirilmiş ve un haline gelmiş petibör bisküvileri koyalım. Üzerine 1 çay bardağı keten tohumunu, balı, ceviz ve fındıkları, kavurduğumuz havuçları ve yumuşayan kuru meyveleri koyalım. Hamur kıvamında olan bu karışımı yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak şekil verelim ve hindistan cevizine bulayarak servis yapalım.

Afiyet olsun.